合肥食堂承包-合肥悦享餐食搭配-工地食堂承包价格

食堂承包：食品安全监控

餐厅经营承包人应与学校签订食品安全协议书，以文件形式确定双方的法律责任关系，从制度上保障食品安全。

食堂承包注意点

食堂承包须具备成功的食堂管理模式，在食堂管理是否具备成功的食堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求食堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实际效果。

学校食堂承包应注意：

菜品价格每学期初调整一次。调整时需由学校召集由校---、教工代表、学生代表、学生会、工会组成的价格听证会。在充分听取各方意见的基础上确定菜品价格，随后张榜公布。

选择食堂承包的理由

单位解放了后勤营运管理人员、食堂员工，工地食堂承包价格，减少了管理责任和后勤工作量，避免人才及费用浪费，节约工资奖金、---待遇等开支，降低管理成本， 减轻企业负担，使单位更---于主流增值业务的发展

食堂承包：食品安全监控

当日供应的各种菜肴(包括面食制品)每种留样100克，合肥食堂承包，用专门留样的用具装好加盖放在冰箱冷藏室，留样48小时，并做好记录。

食堂承包注意点：食品安全

以食品安全保障责任书的形式，分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。