蚌埠餐饮承包-合肥悦享 科学管理-工厂餐饮承包

选择食堂承包的理由

单位解放了后勤营运管理人员、食堂员工，减少了管理责任和后勤工作量，公司餐饮承包，避免人才及费用浪费，节约工资奖金、---待遇等开支，降低管理成本， 减轻企业负担，工厂餐饮承包，使单位更---于主流增值业务的发展

选择食堂承包的理由

专门的培训和人力资源管理制度：对在职员工和新入员工进行定期的服务意识培训和操作技术培训，蚌埠餐饮承包，全提高员工的整体素质、岗位知识以及---管理知识，小型餐饮承包，不断提高服务水平。

食堂承包注意点：食品安全

做到所有部门有制度，所有工序有规范，所有岗位有规定。同时把这些规章制度、操作规范张贴在相应的区域，让员工树立安全规范操作意识。

食堂承包注意点：食品安全

为使食品从业人员自觉达到食品卫生的---水平，每年安排全体员工培训2次，邀请食品卫生---和卫生---人员为从业人员讲授食品卫生法规、食品安全基本常识，从思想上牢固树立食品安全意识。

食堂承包注意点

食堂承包须具备成功的食堂管理模式，在食堂管理是否具备成功的食堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求食堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实际效果。

食堂承包注意点：食品安全

以食品安全保障责任书的形式，分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。