合肥食堂承包-合肥悦享食堂餐饮-单位食堂承包公司

食堂承包：食品安全监控

加工蔬菜要做到反复漂洗并用开水浸烫，去除菜水，避免蔬菜污染引起的---反应。

食堂承包注意事项

实行管理，单位食堂承包公司，所有行政管理售货员均为长期培养之---，善于与客户沟通，业务能力强。企业制度化管理，同时实行经济责任考核，内部行销使得员工满意，工厂食堂承包公司，外部行销使得客户满意，达到”双赢“效果。

食堂承包的优势

一、有效降低企业伙食成本

二、厨房管理化、提高企业化形象

三、化的管理更安全、更卫生、更有效地阻止食物意外事件发生

学校食堂承包注意点：

菜谱必须有投料标准和熟品重量。主食每周调整花色品种，尽可能做到品种丰富，营养合理。

教工餐厅设专职烹饪师一名，合肥食堂承包，中、晚餐供应单炒菜，一般情况下上菜时间不超过10分钟，主食自。为教工供应可口饭菜，满足教工生活需求。

要教育餐厅工作人员牢固树立全心全意为师生服务的思想，视学生为子女，嘘寒问暖，微笑服务，送去关怀。要餐厅工作人员懂得服务就是效益的道理，如果你对学生态度生硬，学生就会对你敬而远之，---者造成学生不愿前来就餐，使餐厅经营业绩下滑，同时也会造成个人收入降低。