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购买安全处理食品或原材料:把食物煮透,因为只有把食物煮透了,才能各种食物中的病原体;及时进食熟食,因为当熟食的温度降至室温时,微生物就会开始繁殖,所以进食热食可以缩短微生物的繁殖时间。---品质听起来不具体,新站区快餐配送,但确实是整个快餐配送的,只有遵循---品质,才能从客户的角度思考问题,从检查配送食材的,保整个快餐配送环节的时效性,为客户带来健康安全的食材。

卫生标准一、坚持去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲洗,消毒柜高温消毒四道洗消工序,感官检查以光、洁、涩、干为达到消毒要求。 卫生标准二、消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。 卫生标准三、洗碗池要,用后洗刷干净,无残渣,油垢,表面清洁。卫生标准四、使用洗碗机,附近快餐送餐,蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确,合理。卫生标准五、废弃物要有容器盛放,不暴露,不积压,不外溢。卫生标准六、各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒剂或沸水煮。
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