快餐配送服务-新站区快餐配送-悦享餐饮

在食用盒式快餐时，首先应了解快餐配送的路途长远，送来的饭菜可能超过2小时，在配送餐饮卫生规范中（“对烹饪后至食用前需要较长的时间（超过2小时）存放的食品，应当在高于60度或低于10度的条件存放”）。食物在10度至60度之间保存超过2小时会导致---大量繁殖并产生。路途较远可能因交通等原因，就会造成超时配送。卫生标准一、坚持去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲洗，消毒柜高温消毒四道洗消工序，集体快餐配送，感官检查以光、洁、涩、干为达到消毒要求。 卫生标准二、消毒后的备用餐具整洁有序；碗柜防尘，无杂物，无油垢。 卫生标准三、洗碗池要，用后洗刷干净，无残渣，油垢，表面清洁。卫生标准四、使用洗碗机，蒸汽进行消毒作业，物品摆放要正确，合理。卫生标准五、废弃物要有容器盛放，不暴露，不积压，不外溢。卫生标准六、各种盆等较大用具要用苫布防尘，消毒要用消毒剂或沸水煮。 在快餐配送的过程中，对于各种各样的产品，我们都是要保障的，对于大家来讲，你们知道快餐配送时都有哪几大要素吗。外送的风险也在于饮料漏杯或者损坏。这就要求外送时注意保护措施。不要让饮料损坏带给顾客---的消费体验。因再次送货带给店家经营上的负担。万一是出现问题需要退货时，通过收银机权限设置设定只有店长以上人员才能退货操作，预防收银漏洞。

 快餐配送的注意事项，你要仔细研究地图，把地图分块，并尽量记住一些重要的客户所在区域。---餐品，很多地址，那么别着急，先对路线做规划，不走---路。路上注意，---餐品的完好无损，并尽量快捷。提前几分钟给客户打电话取餐，可以省去很多等待的时间。---交通工具的通畅，电瓶车有电，自行车好骑。笑脸对待客户。提倡分餐制、用公筷。学校可根据实际情况分时段就餐，错峰就餐，或送餐到班，或打包带---室或宿舍用餐，快餐配送电话，不---用餐或面对面用餐，用餐时少交谈、取餐时保持一定距离。不要共用餐具，使用公勺公筷，使用独立餐具，每餐消毒。随着经济的迅猛发展以及人们对品质生活的追求越来越---，那么更多的企---客户在选择与餐饮配送合作时提出了更多更细致的要求，比如配送的时间，对食材品质、餐食品质、口感以及其他服务的要求，这加大了服务的难度，也促使餐饮配送公司不得不加大服务的力度，提升企业的服务品质。

要---蛋白质中占适合的份额;要以植物油作为油脂的主要来历;同时还要---碳水化合物的摄入;各矿物质之间也要配比恰当。食物的调配要合理。留意成酸性食物与成碱性食物的调配、主食与副食、杂粮与精粮、荤与素等食物的平衡调配。膳食制度要合理。一般应该定时定量进餐，---一日三餐，儿童三餐以外再加一次点心，老人也可在三餐之外加点心。在经营快餐配送公司时，快餐配送服务，首先应注意店内的环境卫生及加工场所卫生，新站区快餐配送，不要在环境---的路边开设不卫生餐饮店，目前尽管城市卫生得到---，但道路及路边痰迹仍然很多。这些痰迹中的---随车流飘浮在空气中，会令到顾客用餐过程中吸入大量---。在处理食物或饭菜前反复洗手：为使厨房始终保持清洁，餐具应定期清洗消毒；将食物贮存在密封容器内，避免接触苍蝇或蟑螂。快餐配送食用蔬菜要做到“一洗两泡、三烫四炒”。



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